Salada de maionese
A salada de maionese é o carro chefe do churrasco, para ser perfeita ela deve ser cremosa e super saborosa. Mas nem todos gostam. Mesmo assim segue a minha própria receita da salada de maionese, que nada mais é do que a junção de várias receitas que experimentei ao longo dos anos e fui aderindo a minha. Ingredientes Batatas Cenouras Ervilha Milho verde Azeitonas Sal Pimenta Leite e manteiga Azeite de oliva Ovos Todos os ingredientes a gosto. Modo de preparo Descasque as batatas e cenouras e cozinhe as batatas, cenouras e os ovos. Em um refratário coloque azeitonas, ervilhas, milho-verde e reserve. Corte as cenouras e os ovos cozidos e coloque no refratário. Corte algumas batatas em pedaços e misture no refratário. Separe algumas batatas e faça um purê com ele, tempere o purê com sal, pimenta e azeite. Leve ao refratário e misture com os demais ingredientes. Tempere com um fio de azeite e acerte o sal e a pimen...