Panqueca doce

Aqui no blog, tem a receita de uma panqueca, mas ela não é aquela tradicionalmente vista nos filmes americanos, aquelas que olhamos e ficamos com água na boca, que desejamos imediatamente. Assim sendo, trago essa receita do TudoGostoso, essa receita foi compartilhada neste site pelo Pablo Mateus em 2010.

Ingredientes:

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de leite

imagem do site: Receita na mesa - IG

2 colheres de sopa de manteiga derretida

2 colheres de sopa de açúcar 

1 colher de sopa de fermento em pó 

1 ovo 

1 colher de chá de sal

Modo de preparo:

1. Bata os ovos, o leite, o açúcar e a manteiga  levemente.
2. Adicione a farinha e o sal, note que a massa vai ficar um pouco espessa é normal.
3. Leve a massa a uma frigideira antiaderente aquecida com um pouco de manteiga.
4. Modele a mapa no formato de uma rodela, vire quando estiver dourada. 
5. Sirva com mel e frutas.

Substituições minhas:

Manteiga é deliciosa, mas é caro, então usamos margarina. 

Batemos os ovos, a margarina, o açúcar e o leite no liquidificador;

Mexemos a farinha de trigo com um fue para deixar a massa mais aerada;

Fontes:

Receita: https://www.tudogostoso.com.br/receita/130714-panqueca-doce-americana.html

Imagem: https://receitanamesa.ig.com.br/sobremesas-doces/2016-12-12/panquecas-americanas.html

Aviso: As receitas aqui dispostas são retiradas do caderno de receitas da família, quando não, são enviadas por amigos, familiares e leitores, portanto não podendo ser identificado origem, exceto quanto esta é retirado da internet onde se indica o site, mas não o autor da postagem.