Pipoca Doce

Então você esta em casa e quer assistir aquele filme maroto, igualzinho ao cinema, então compra a coca-cola geladinha, e faz a pipoca salgada com manteiga. Mas e a pipoca doce? Como fazer? 

Hoje eu te ensino como fazer a pipoca doce, maravilhosa, igual a de cinema, crocante. 

Pipoca pronta

Mas não reparem nas diversas cores das fotos, porque para chegar a perfeição precisei fazer muitos testes (risos). 

Ingredientes:

1 copo americano de água;

1 copo americano de milho de pipoca; 

1 copo americano de açúcar; 

1/5 copo americano de óleo; 

Corante alimentício (opcional);

Leite de coco (opcional); 

* Use sempre o fogo médio. 

** Coloque todos os ingredientes na panela. 

Modo de preparo: 

1- Passo: Junte todos os ingredientes na panela, leve ao fogo e misture. 

Todos os ingredientes

2- Passo: O açúcar e a água irá formar uma calda, mas isso demora, então continue mexendo, até que ao levantar a colher, o caldo forme um fio. Quando isso acontecer, é porque a calda esta pronta, e nesse momento, o óleo começará a esquentar. 

3 - Passo: Ao esquentar o óleo, não pare de mexer, até que uma pipoca estoure. 

O início do óleo quente.

4- Passo: Feche a panela, e não deixe de mexer com a panela fechada.

(No caso estou usando uma pipoqueira com tampa própria. Com ela,  fico mexendo pela tampa  sem mexer a panela. No caso de uma panela normal, tampe, e com auxílio de um pano, segure a panela e mexa ela, sem parar). 

5 - Passo:  Quando não escutar mais pipocas estourando, desligue o fogo. 

6- Passo:  Em uma assadeira, despeje a pipoca e deixa esfriar.

Pipoca descansando na assadeira

7-Passo: COMA!!! Desfrute dessa delicia. 

Aviso: As receitas aqui dispostas são retiradas do caderno de receitas da família, quando não, são enviadas por amigos, familiares e leitores, portanto não podendo ser identificado origem, exceto quanto esta é retirado da internet onde indica-se o site, mas não o autor da postagem.