Carne com cebola By Olivia

A irmã Olivia é uma vizinha minha, que me contou recentemente qual o prato mais saboroso que ela já fez, também confessou que não é lá muito cozinheira, e com a vida corrida que leva, tudo que é fácil e rápido é com ela mesma. Ela também falou, que viu e experimentou essa receita pela primeira vez na casa de uma amiga. Logo podemos ver que é muito boa. 

Ingredientes 

• 1 quilo de carne tipo músculo, coxão duro, lagarto, etc.

• 2 Cebolas grandes cortadas em rodelas 
• 2 dentes de alho inteiros
• 1 Tomate picado sem casca e sem sementes 
• 3 folhas de louro
• 4 colheres de azeite
• 1 tablete de caldo quinor 
• 1 xícara de água
• Cheiro verde para decorar 

Modo de preparo

Corte a carne em cubos. 

Na panela de pressão coloque  o azeite, o alho, o caldo quinor, o tomate e as cebolas, em fogo médio. 

Mexa bem. Quando tudo estiver bem  misturado com tempero, adicione a carne e a água , e mexa ate os temperos incorporarem a carne  e tampe. 

Deixe pegar pressão. 

Espere 40 minutos depois da pressão e retire do fogo*. 

Decore com cheiro verde. 

Obs.: Vá verificando caso sinta cheiro de queimado. 

A própria carne libera água, por isso a quantidade de água é pouca. 

Coloque em uma panela que caiba tudo perfeitamente. 

Aviso: As receitas aqui dispostas são retiradas do caderno de receitas da família, quando não, são enviadas por amigos, familiares e leitores, portanto não podendo ser identificado origem, exceto quanto esta é retirado da internet onde se indica o site e o autor da postagem(se houver).